手机炒股软件推荐海天拿下香港百年品牌，要和李锦记在海外掰手腕，调味品“一哥”上半年收入161亿

本文来源：时代财经作者：梁争誉

调味品行业又有大动作。

9月10日，完成对香港百年品牌淘大的战略收购。此次交易通过海天味业旗下海外投资平台海天国际投资有限公司完成，标的为Amoy Food Limited（以下简称“淘大”）100%股权，交易金额暂未披露。

海天拿下香港百年品牌，要和在海外掰手腕图片来源：视觉中国

这是今年调味品行业又一笔值得关注的收并购。

今年3月，中炬高新以2.5亿元完成对四川味滋美的股权战略投资。两笔交易背后，指向同一个行业变化：当传统调味品市场增量有限，企业开始寻找新的增长空间，而并购成为获取品牌、品类和渠道的重要方式。

对于已经坐稳国内调味品“一哥”位置的海天而言，这次收购淘大，显然不只是多了一个百年品牌。更值得关注的是，淘大背后的品牌和渠道网络，或许正是海天进一步打开海外市场所需要的。

收购百年淘大，海天走捷径出海

1908年，淘大创立于厦门鼓浪屿。1920年代进入香港，此后逐渐发展成为香港知名的调味品和食品企业。1982年，淘大进入速冻食品领域，已经形成调味品与速冻点心两条主产品线。

目前，淘大的产品包括生抽、老抽、蚝油、调味酱料、速冻点心、方便小吃、即食小吃等，拥有超过700个SKU。其总部位于中国香港，并在美国俄亥俄州设有子公司，产品远销五大洲，网络覆盖40多个国家。

这也使得淘大不断吸引不同类型的资本。

2006年，日本调味品巨头味之素以约2.29亿美元从达能手中收购淘大；2019年，中信资本旗下信宸资本又从味之素手中接盘。此后，淘大多次传出出售消息。2023年市场曾传出其估值约3亿美元，2025年又有消息称，因原有竞买过程生变，卖方转向与海天等战略买家洽谈，估值预期降至约1.5亿美元。

如今，淘大迎来了最新的东家。

对于海天而言，淘大已经跑起来的海外品牌和渠道是其最为稀缺的资源。

目前，淘大的产品已经进入美国、英国、澳大利亚、日本及欧洲其他国家等市场，并在多个国家设有办事处或分销网络。相比海天从零开始培育海外市场，淘大拥有一定的品牌认知、分销体系和本地化经营基础。

这也让海天这笔交易的价值，不只是买了一个香港老品牌。

海天表示，收购完成后，淘大将延续对全球消费者的服务，海天则向其开放研发、供应链及渠道资源，发挥双方在品牌积淀、渠道覆盖、产能布局与供应链体系上的协同优势。

收购淘大之后，海天尝试的可能是另一种出海方式：走捷径直接进入一个已经存在的海外品牌和渠道体系。

国内生意放缓，海外迎战李锦记

海天在国内市场是难以撼动的酱油“一哥”。

根据2026年中报，截至今年6月末，海天已有约7000家经销商，覆盖国内约100%地级市和超过90%县级市。

但另一面是，传统业务的增长正在放缓。

今年上半年，海天味业实现营业收入161.46亿元，同比增长6.01%；归母净利润41.90亿元，同比增长7.13%。其中，酱油收入82.96亿元，蚝油收入25.66亿元，调味酱收入16.45亿元，同比分别增长4.6%、2.6%、1.2%，上年同期增速分别为9.14%、7.74%、12.01%，三大核心品类增速明显放缓。